Їстівні пейзажі — їстівне оформлення в ландшафті

Багато поколінь тому, виживали за рахунок фруктів, ягід, горіхів і трав, які росли в навколишньому світі.

З ідеєю і креативністю їстівний пейзаж минулого може бути відтворений на вашій ділянці.

Їстівне оформлення в ландшафті - це можливість впровадити багато плодових рослин на вашу ділянку, отримавши від цього максимальну вигоду. Для початку, краще замовити ландшафтний проект у професіоналів - це допоможе розібратися з рослинами, які вже є у Вас на ділянці, а так само скласти план дій по заміні рослин на потрібні.

Хорошим стартом - буде вибір плодових рослин. Клімат України підтримує багато видів фруктових дерев. Більше дюжини варіантів яблунь, які приживуться в нашому кліматі. А так же на вибір, можна додати - вишні, сливові, персикові, абрикосові, грушеві і інші плодові рослини великого розміру.

Залежно від розмірів вашого двору, Ви можете вдатися до висадки карликових сортів або шпалерних дерев, що б вписатися в розміри невеликого двору. Вибираючи дерева, звертайте увагу на більш витривалі сорти, які зможуть пережити суворі морози, які ми спостерігали останні зими.

Крім того, зверніть увагу, потрібно запилювати дерева чи вони самозапильні, від догляду за ними дуже залежить родючість.

Дуже корисною рослиною в нашому їстівному пейзажі, може стати ліщина. Лісовий горіх не тільки легко збирати в побутових умовах але і застосовувати горіх в їжі.